主料:
黄花鱼，
1条
辅料:
食用油适量，
盐适量，
五香粉，
少许，
老抽，
少许，
葱，
1段，
姜，
1块，
蒜适量，
八角，
少许五香黄花鱼的做法步骤
1.原料。
2.黄花鱼清洗干净，切几刀。
3.加盐、五香粉，抹匀。
4.撒玉米淀粉，抹匀。
5.炸鱼，炸至两面焦黄后取出备用。我的新思特炒锅超给力，煎鱼一点都不粘锅、不破皮。
6.将炸鱼的油倒掉，炒香蒜片、姜丝，八角。
7.加水、盐、五香粉。
8.放鱼。
9.中大火烧至汤汁将干即可关火。
10.盛入盘中，撒少许葱末即可。
小窍门&温馨提示
我用的炒锅完全不粘，如果您用普通锅，煎鱼要热锅凉油试试。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 黄花鱼
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